衢州“洋媳妇”回乡记:这个常山年过得真红火

发布时间: 2022-02-11 11:51:37 来源: 爱常山 记者 陈王宁

  游古镇、扎花灯、包酱粿、榨茶油……这个虎年新春,来自美国的常山洋媳妇Naty切切实实地感受了一把常山“年味”的独特魅力。

  金源村:体验常山宋韵

  为了让妻子儿子体验到最纯正的常山底蕴,感受最美的宋韵文化,李先生带着一家人来到了兴建于北宋宣和年间的常山金源村。
  节日的金源,家家户户张灯结彩。一到村口,由数十盏传统花伞组成的景观灯便吸引了Naty和小孩的关注,五彩的花伞灯下,一家人早已按捺不住心情,各种凹造型,拍照留念。
  走在春雨绵绵的金源村老街上,明清古宅原汁原味,雕梁画栋美轮美奂,小桥流水清静悠闲,人在景中,景在画中。
  在王氏宗祠,一门九进士的典故,让Naty叹为观止,没有一颗钉子造的徽派建筑,更是让Naty感叹古人的智慧,还不时地拍下小视屏,向远在美国的母亲介绍中国的传统年味。

  做酱粿:常山媳妇必备技能

  要说常山人的年味,肯定离不开酱粿,这可是常山媳妇必备的技能。一家人做酱粿,村子里的大姐都来帮忙。一帮人围着桌子,或揉糯米团,或搓粿皮,或包馅,或印花,大家有说有笑,其乐融融。

  作为常山媳妇Naty也迫不及待地上阵,在大姐们的指点下,很快一个漂亮的酱粿从印模上脱开,Naty笑着对老公说,“这下合格了吗?”惹的一旁的大姐们哈哈大笑。
  儿子李向阳对酱粿的印模雕花产生了浓厚的兴趣,李先生趁机也向儿子科普,这些雕花象征美丽的春天,表达乡民们对美好生活的向往。

  榨茶油:乡村振兴的致富宝

  木榨动,茶油香。作为油茶之乡,常山人的年味餐桌怎么能少得了山茶油。常山芳村至今还保留着祖祖辈辈流传下来的木榨榨油法。吃过酱粿,一行人又来到芳村体验古法榨油。

  在榨油坊,一米多直径的整棵木头做成的龙榨霸气威武,这种在明代宋应星《天工开物》里就记载的器具,见证了油茶之乡的历史。随着师傅一声声打油号子,两米多的木槌稳稳地撞上龙榨上的扦头,清亮的缓缓流出。

  从来没有见过的Naty央求着师傅让她试试,可当她拉起木槌,发现非常沉,锤击的时候也很难打中扦头。师傅告诉Naty,如果不能有规律地敲击两个扦头,茶油可能又会被茶籽饼吸收回去,这里头很讲技巧,也很有学问。
  丰富多彩的常山年俗给Naty留下了深刻印象,她说,在常山过年特别有仪式感,她很享受学习中国传统文化和习俗的过程。“虽然离家很远,但我心里很温暖。”

编辑:陈占立
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