因为《满江红》，杭州这个小吃刮起了“杭儿风”

　　电影《满江红》正在热映，不知道大家看了没有？

　　两个多小时里，有人看出了历史的厚重感，也有人觉得是失真的浪漫主义。

　　不管电影如何，杭州有一道小吃和这段历史有着莫大渊源，那就是大家熟悉的葱包烩。

　　听说，有人看完电影后特意找地方打卡。

　　月29日，记者本打算去网红孙奶奶葱包烩看看这股被电影吹起来的杭儿风。

　　有点不巧，街坊说孙奶奶生病后一直在休息。不过，隔壁吴阿姨葱包烩生意也不错。

　　吴阿姨葱包烩在中山南路397号一个小小的弄堂里，虽然不起眼却不容易错过，因为排队的人不少。

　　春卷皮里夹着油条，放进门口炉子里压扁，烤香后根据口味刷上甜口或咸口的酱料，加上素烧鹅，一份葱包烩就做好了。

　　弄堂稍里一些，家人们忙着制作春卷皮裹油条。看着门口排队的人，吴阿姨说：“哎哟，要等一等，这会儿油条没了，等送过来。”

　　过来买葱包烩的人当中，有不少跟着导航过来的。“我们是北京过来的，春节在杭州玩，看到小红书推荐就来尝尝。”一位小姐姐说。

　　有人推着行李箱来买，这是来自丽水的一对闺蜜，“昨晚回酒店，看到很多人排队，就想着今天回去之前来买一份。”她们打算今晚去看电影《满江红》。

　　“是的是的，最近很多人看了电影过来买的，刚刚来了个姑娘呢。”一听大家讨论，吴阿姨在旁边笑着说。

　　除了特意前来打卡的游客，杭州人对葱包烩也是很爱。穿着睡衣的大叔，带着小朋友的年轻爸爸，出门觅食的小夫妻，也和游客们一起排队，用杭州话和吴阿姨说要一份。

　　对老顾客，吴阿姨不用问咸甜口，只是偶尔说上一句：“你个杭州人么，明天也好来吃的呀。”有顾客讲：“不要紧的，明天也这么多人排队，个么今天买买好了。”

　　看到大家喜欢这道杭州小吃，有人还会热情推荐，“这家是加素烧鹅，要是喜欢吃脆一些的，你往前走走，大马弄市场里还有一家，压得更薄更脆一些。”

　　拿到刚刚出炉的葱包烩，趁着热乎乎咬上一口，才不辜负这份等待。