江西资溪：产城融合 小面包成增收致富“金饭碗”

　　浙江在线6月15日讯（记者 徐纯妍）资溪是赣东边陲的一个山区小县，不产小麦，没有面粉厂，也不是面包生产、消费的最前沿，缘何却成了“中国面包之乡”？

　　6月15日，“人与自然和谐共处”网络主题宣传活动采访团走进资溪面包食品产业城的面包文化馆，馆内通过排列展示等多种形式，全面介绍了资溪面包的起源和发展。文化馆开放至今，备受市民和游客青睐，已成为资溪县重要的文旅打卡地。

资溪面包文化馆 徐纯妍/摄

　　据资溪县工业园区财政办主任揭慧琴介绍，近年来，资溪县大力发展以面包食品产业为首位的绿色工业，打造资溪面包食品全产业链，着力构建绿色产业体系。资溪按照国家5A级景区标准，投资30亿元规划建设5000亩面包食品产业城，成为资溪经济发展新增长极。

资溪面包生产车间 徐纯妍/摄

　　此外，资溪县依托面包食品产业城，多次举办以面包烘焙大赛、面包产业高峰论坛、烘焙展等为主要内容的面包文化节，并通过整合中西式面点、面包观光工厂、面包DIY等资源，加快培育和丰富肉松厂、巧克力工厂、手工欧包等旅游业态。目前，资溪面包食品产业城内已建成面包观光工厂、面包广场、面包烘焙体验馆、面包文化馆、面包文化展览厅等特色面包主题旅游点，初步形成集产、学、研、游为一体的烘焙业全产业链基地，成为抚州市第三批中小学研学实践教育基地，累计接待游客量47.6万人次，实现旅游综合收入近5000万元。

　　截至目前，“资溪面包”年创产值近300亿元，全县农民纯收入的60%来自面包产业，已打造为助力乡村振兴的大产业，成为农民增收致富“金饭碗”。