数字化赋能 湖州鱼儿从“云端”游向餐桌

　　昨天上午，在湖州市南浔区和孚镇水产养殖户丁伟杰承包的鱼塘边，一辆辆冷链配送车满载鲜活鲈鱼驶向盒马鲜生平台的配送基地。一天之内，这些鱼儿将根据网上销售订单信息游向长三角地区食客的餐桌。

　　“以前不仅操心养鱼，还得自己找销售渠道，经常被中间商压价。如今通过‘庆渔堂’的数字生态渔仓进行销售，直接将产品供应给盒马鲜生、叮咚买菜、三江购物等零售平台，每公斤鲈鱼能多卖1元左右。”丁伟杰给记者算了一笔账，上半年50亩鱼塘亩均增收2000元左右，一年下来起码增加10万元收入。

　　记者获悉，湖州市产业集团紧紧围绕数字化改革方向，立足淡水渔业这一湖州特色传统产业，从促进渔民增收入手，依托国资优势组建浙江庆渔堂渔业有限公司，构建数字生态渔仓活鲜供应链服务体系，在养殖环节引入物联网、大数据、区块链等技术，为养殖户提供智慧养殖服务；在销售环节，与国内各大线上平台和大型商超签订战略合作，积极缩短供应链，打造活鲜交易链条，并推进长三角、珠三角、京津冀等区域产地仓和销地仓供应链建设。

　　“传统水产养殖就算是养得好鱼，也不一定卖得好鱼，数字生态渔仓则突破传统的低效供应链瓶颈，在养殖户和流通端之间编织一张数字化渔业服务网。” “庆渔堂”董事长沈国洪介绍，通过渔业数据网，及时掌握渔民养殖信息、产品品质信息、检测物流信息、终端需求信息，有效打通产销两端，极大提升了商品鱼的集中分拣、品控、检测与物流能力，实现按批次溯源和订单化管理模式，为市民享用安全优质的水产品提供保障。

　　对此，依托数字生态渔仓进行销售的养殖户赞不绝口。“以前都是一股脑儿卖给收购方，讲价都是毛估估。”养殖户章利恩告诉记者，如今卖鱼有了标准，“标准鱼”能卖高价，“非标鱼”则进行二次分拣，有些送到加工企业，有些屯养后再销售。据统计，上半年共有600亩鱼塘的水产品通过该数字生态渔仓进行精细化销售，实现销售收入4000万元。

　　湖州市产业集团介绍，接下来还将充分发挥渔业数据网功能，加强淡水鱼品牌打造和渠道拓展，形成“品牌化+数字化”运营新模式，建立优质活鲜供应链新标准，力争今年销售收入达1亿元以上，争创湖州农业供应链龙头企业，真正让养殖户“卖好鱼”的同时，形成可复制的数字生态渔仓活鲜供应链服务体系并向全国推广。