“品虾师”每天吃小龙虾到凌晨!世界杯火了,他们很忙!
世界杯来了,小龙虾火了。最新数据显示,天猫、盒马、口碑、饿了么等平台已经卖出超过1亿只小龙虾。而在湖北潜江的一家小龙虾加工厂里,25岁的山东妹子曲云潇每天不停地剥虾、吃虾,记录下每一批小龙虾的形态、色泽、口感和辣度——她是一名专职“品虾师”。曲云潇所在的公司,大约有50位专职“品虾师”,年薪最高可达60万。
激战正酣的世界杯,不仅让球迷在这个夏天拥有了一个狂欢月,也让“品虾师”等职业从幕后走到台前,他们最近的主题词只有三个字“忙死了”!
世界杯苦了“品虾师” 每天吃小龙虾到凌晨
如果不了解“品虾师”,一定会觉得曲云潇有点大材小用。两年前,本科毕业的曲云潇去了英国著名学府卡迪夫大学深造,学习供应链专业,去年她硕士毕业学成回国,刚入职就年薪30万,每天可以吃各种口味的小龙虾。
再听听“品虾师”每天的工作内容,不少小龙虾资深爱好者都羡慕得不得了。不过看曲云潇吃小龙虾时的装备,跟科研人员一样全副武装,就知道这活不轻松。曲云潇首先需要观察小龙虾是否冷冻得比较紧实,再观察小龙虾加热后身体是否完整,有无断钳现象。品尝之前,曲云潇还要闻一下小龙虾的气味,是否能够闻到麻辣鲜香的味道。
为了去除舌头对上个批次小龙虾的记忆,“品虾师”需要用牛奶(去除麻辣感觉)和矿泉水(去除咸鲜味)漱口,以达到最大限度的精准。“如果发现不达标,整个批次全部废弃。”曲云潇说自己就是一名铁面无私的小龙虾质检员。
据了解,一位“品虾师”每天平均吃2斤小龙虾,最多时每天吃5斤。世界杯期间小龙虾销量激增,工厂经常加班到凌晨2点,曲云潇这段时间的品虾任务也特别重,每天要吃上百只小龙虾。她说,工作之外,再也不想吃小龙虾了。
曲云潇所在的公司,大约有50位专职“品虾师”,随着产能的扩张,对外急召“品虾师”。虽然年薪最高可达60万,不过公司坦言,合格的“品虾师”要了解烹饪、品控、供应链等各个环节,这样的人才实在太难招了。
世界杯燃了女主播 一边踢球一边卖货
“品虾师”让我们看到了高薪职业背后的另类艰辛,但不少脑子灵光的从业者,也从“世界杯经济”里挖掘到了不少商机。
李珒今年1月入驻淘宝直播平台,她的粉丝大多是体育和养生迷。世界杯期间,李珒把生物钟调成了俄罗斯时间,作为铁杆球迷,近段时间她所有的直播时间都会按照世界杯赛程来。
6月15日晚8点,埃及在叶卡捷琳堡对阵乌拉圭。数千里之外的上海,李珒和她的助理早早地就来到了虹桥老克勒训练基地,她的直播从下午5点开始,到晚上11点结束。直播期间,李珒一边和在训练场的足球运动员们一起看世界杯直播,一边为直播间的粉丝们解说赛事,预测这场球赛的胜负,还穿插着向粉丝们推荐好用的运动装备和产品。直播中途,李珒还下场和球员们一起踢了会儿球。这么拼的女球迷主播,换来的是飞速的涨粉。
世界杯High了外卖哥 “月入过万”不是梦
外卖小哥虽然不是一个新鲜的职业,却在世界杯期间成了最忙碌的一群人,不过累并快乐着。
6月17日晚7点,哥斯达黎加对塞尔维亚开打之前,饿了么外卖小哥吴应兵接到了世界杯开赛以来最大的啤酒订单,某商场内的轰趴馆,20多名球迷啤酒告急,紧急预订300瓶啤酒。吴应兵连忙喊上了其他5名外卖小哥,一起去大润发超市搬运25箱啤酒。半小时后,他们将300瓶啤送到轰趴馆。推开门的一瞬间,20多名客户集体为他们鼓掌。
世界杯期间,球迷的热情点燃了外卖平台,让吴应兵这样的外卖小哥看到了“月入过万”的希望。
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