连续八年全省满意度第一 丽水舌尖安全底气源自它……

　　丽水市市场监管局对农贸市场进行检查

　　浙江在线12月11日讯（浙江在线记者 吴佳蔚 通讯员 艾勇丰）近年来，丽水市积极探索大数据的采集和运用，打破部门信息孤岛，建设“互联网+食品安全监管”大数据模式，突出隐患排查治理，积极构建社会共治，食品安全保障水平得到全面提升。据省食安办统计，该市连续八年获得全省食品安全满意度第一。

　　丽水整合全市70家监管部门的执法资源信息，探索研发“丽水市食品安全社会协同管理平台”和手机“食安通”APP软件，增强基层监管效能。2016年以来，一线食品安全监管协管员已通过管理平台和手机“食安通”上传巡查记录27497条，配合执法人员及时对3216户（次）巡查结果不合格的食品生产经营单位进行检查处理，排除安全隐患4132处、责令整改规范到位市场主体13256个，关停不合格食品生产经营点713个。

　　庆元香菇

　　丽水摸索出一条通过打造区域公用品牌“丽水山耕”来增强农产品质量安全监管的破冰之路。通过做品牌来提升农产品的含金量，倒逼农民自觉把好质量关。运用该品牌的所有农产品在进入市场销售前，都要进行质量检测。“一朵合格的庆元香菇，光成品质量检测就要过20道关，决不让一朵坏菇砸了招牌。”由于挂了公用品牌，产品的价格直线上升，为此虽然质量要求高，但是农民乐此不疲。庆元县岭头乡杨家庄村村民颜旺通的300公斤头茬干菇不到两天就销售一空，价格高了近50%，让他笑得合不拢嘴。2016年，丽水全市生产基地食用农产品质量安全省级例行监测合格率达99%。

　　把住生产种植关后，丽水还率先在全省农产品领域探索建立食品安全全程追溯体系。记者在丽水仓前菜市场看到，摊主冯国强将一袋娃娃菜上秤，电子秤上不仅显示金额，还会打出一张含有蔬菜质量信息的电子小票，从产地到检验情况一应俱全。消费者核对无误，便可刷卡结账。“有了这张小票，买卖双方都更放心了。”冯国强说，他的摊位去年销售额近30万元，同比增长四成。截至10月底，丽水24个农贸市场、2个专业市场、4个县市配送单位共2303家经营户，全部安装了食品安全溯源设备，81.1%的城区农贸市场建成电子溯源体系，实现食品安全溯源电子化、交易资金清算自动化、市场监管执法动态化、问题食品召回实时化，确保了食品安全全程追溯。

　　丽水生态农业

　　丽水还在全省首推食安金融联手信用惩戒工程，将当地农户、经营户等经营主体的食品安全不良信息，纳入全市信用体系，给经营主体套上“紧箍咒”。去年，丽水出台《丽水食安金融联合惩戒操作规范》，对经营者在农产品及食品生产加工经营过程中的操作情况进行打分。“经营者一旦有食品安全违法行为，将被录入个人征信系统，小到购买车票、大到银行信贷，都将受影响。”丽水市场监管局局长夏海国说，全市已有773家具有不良信息的食品生产经营主体，被纳入失信联合惩戒范畴。截至目前，全市已采集完成52.37万户实施主体基本信息，其中农户49.2万户，食品生产经营主体3.54万户，实现了全市食品生产经营主体的全覆盖。